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又卷烧饼微博(新浪)
又卷烧饼的品牌源于火遍全国的土家掉渣烧饼,2005年杨煜琪挖掘出土家族 传统美食掉渣烧饼,在湖北恩施开了第一家烧饼店,很快风靡全国。2015年将土家掉渣烧饼升级为又卷烧饼,主打综合体市场,现有门店数量 3500+。 土家掉渣烧饼是全国性美食,没有明显的地域限制,受到全国各地消费者的 喜爱,在更名为又卷烧饼后土家掉渣烧饼的差异化减弱,企业决定对“又卷烧饼”品牌进行系统梳理,明确品牌的战略定位,将又卷烧饼打造成为中国 烧饼品类品牌。
“又卷烧饼”比之“土家掉渣烧饼”,产品差异化减弱,因为又卷烧饼在全国很多地标性综合体中有门店,消费者对“又卷烧饼”品牌似曾相识,但又卷烧饼是什么?是土家掉渣烧饼?有什么特点?认知模糊。中国烧饼品类是大品类,没有领导品牌,门店数量超越锅盔品牌,竞争激烈, 有网红属性。 土家掉渣烧饼名为“烧饼”,比锅盔更有优势。
在全国3500+门店的规模下,未发挥出品牌认知优势。 差异化逐渐散失,回归北方原点市场,以北京为原点市场,从天津、石家庄、 郑州、济南、合肥、武汉、杭州向南发展。目前已有161位网友访问过“又卷烧饼”资料大全,又卷烧饼资料还需要进一步完善,如果您知道“又卷烧饼”更多情况,不妨参与到本资料的完善中来。请按“又卷烧饼”实际情况填写,关于“又卷烧饼”的都可以填写,尽量详细!
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https://www.youjuanshaobing.com(<100)